1，核苷酸对肠道微生物区系平衡的调节。

　　日粮中添加核苷酸后，大肠杆菌和乳酸菌群之间的比率发生了向有利于有益微生物方向的改变，日粮中核苷酸可促进肠道中双歧杆菌和乳酸菌的生长，而双歧杆菌可以将糖水解成乳酸，同乳酸杆菌一起降低肠道内的pH值，从而抑制了厌酸型病原菌和大肠杆菌的繁殖，减少腹泻的发生。

　　2，核苷酸促进肠道的发育成熟。

　　快速生长的动物肠道细胞周转较快，对核苷酸需求较多，但是体酵母水解物内和体外试验发现，14C标记的甘氨酸不能整合进小鼠小肠细胞的核苷酸池，标明小肠细胞缺乏利用氨基酸从头合成核苷酸的能力，但在小肠中的嘌呤补救合成（Salvage）途径的酶含量较肝脏和盲肠多，在进化过程中，肠道核苷酸补救合成途径较从头合成途径具优势。

　　3，核苷酸促进肠道的损伤修复。

　　核苷酸可有效对应激，感染或肠道切除等引起的肠道损伤进行恢复，核苷酸有促进肠细胞增殖的功能，酵母抽提物并且可以弥补谷氨酰胺不足和肠局部缺血带来的影响，另外，核苷酸可保护小肠细胞免受自由基的攻击和降低小肠炎症发生。

　　4，核苷酸增强肠道免疫功能。

　　外源核苷酸促进B淋巴细胞核Th细胞抗原的表达，进而促进肠淋巴细胞的分化和成熟，此外，还能够促进应激状态下白细胞的分裂，提高白细胞的吞噬能力，从而提高机体的免疫力，减少了动物肠道疾病的发生，核苷酸除对动物肠道有强大的保护功能外，还可提高动物抗氧化能力，参与动酵母膏物免疫和脂蛋白的合成。

　　1材料与方法。

　　1，1试验材料。

　　酵母水解物来自股份有限公司，其生产原料均来源于特异性酿酒酵母菌株，是被美国食品药物管理局和中国农业部批准，可以直接饲喂动物的安全微生物菌种，其生产工艺为优选天然微生物菌种，经深层通气发酵，自溶破壁，离心和喷雾干燥等工艺制作而成。

　　1，2试验日粮。

　　试验日粮组成见表1，以商品肉鸡全价配合料作为基础日粮，对照组饲喂基础日粮酵母细胞壁，试验组饲喂的日粮为基础日粮中添加800mg/kg酵母水解物的饲粮。

　　2个处理组饲粮先粉碎和混合后制粒，再破碎，配制成颗粒料。

　　1，3试验设计与饲养管理。

　　试验采用单因子设计，选用1日龄白羽肉鸡，随机分成2个处理组(对照组和试验组)，每处理3个重复，每重复150只鸡，试验期42d，试验在股份有限公司动物营养研究所试验基地进行，肉鸡在饲养过程中自由采食和饮水，持续光照，进行常规免疫啤酒酵母粉和防疫。

　　1，4病死率及生长性能指标的测定。

　　病死率:记录病死和淘汰鸡只数，计算鸡只病死率。

　　生产性能:记录各阶段(1～21和22～42日龄)的2个处理组每重复的耗料量，分别在1，21和42日龄夜间停料12h，第2天上午对2个处理组每重复的肉鸡进行称质量，同时称余料质量，以计算各阶段的ADFI，ADG和F/G，对体质量严重偏小的鸡只，作为淘汰，不参与ADFI，ADG和F/G的计算。

　　奇乡生物科技（上海）有限公司是一家专业从事酵母水解物/酵母抽提物/酵母膏/酵母细胞壁酵母粉/酵母提取物啤酒酵母/酵母硒/富硒酵母，科研，生产，销售，技术服务于一体的高科技企业，公司产品广泛应用于食品，医药发酵及动物营养等领域，http://www.jklfood.com/。