1，临床症状。

　　120日龄25000只的产蛋鸡，产蛋率为30%左右，一个月前使用了一段眼观发霉的玉米后，鸡群开始拉稀，采食量下降，每天死亡10来只鸡，用治疗肌胃炎和肠毒的药物后，虽然粪便和采食量有所好转，但死亡率居高不下，平均每天死亡20只，从出现死亡到现在已有半个月时间，观察鸡群部分鸡只精神不振，发呆，闭眼，鸡冠发白萎缩，倒冠，拉黄绿稀粪和饲料便，免疫新支疫苗已有20天，免疫禽流感H5油苗已有10天，免疫新流油苗已有40天。

　　2，病理剖检。

　　剖检4只病活鸡可见：肝脏肿大有白色坏死灶，腺胃乳头肿大，基底出血，肌胃底部糜烂，肠酵母提取物道变薄，十二指肠有出血斑，卵泡液化，变形成菜花状，输卵管萎缩，其中一只鸡包心包肝严重。

　　3，实验室诊断。

　　3，1检测新城疫和禽流感抗体水平。

　　随机采集36枚鸡蛋，采用血凝和血抑方法检测新城疫，禽流感H9，H5Re-6，H5Re-7抗体水平。

　　3，2抗原检测。

　　无菌采取肝脏和输卵管等病变组织，将上述组织研磨进行分子生物学RT-PCR方法检测，分别检测新城疫和禽流感病毒核酸，结果显示禽流感H9为阳性，新城疫为阴性。

　　3，3细菌分离鉴定及药敏实验。

　　无菌采取肝脏进行细菌分离，在麦康凯培养基中发现粉红色的菌落，经鉴定为大肠杆啤酒酵母菌，在SS培养基上发现无色透明中间为黑色的菌落，经鉴定为沙门氏菌，同时用分离出的细菌，进行药敏实验，37℃培养12h。

　　硝化细菌的生命活动：。

　　亚硝酸细菌（又称氨氧化菌），将氨氧化成亚硝酸，反应式：。

　　2NH3+3O2→2HNO2+2H2O+158kcal(660kJ)。

　　硝酸细菌（又称亚硝酸氧化菌），将亚硝酸氧化成硝酸，反应式：。

　　HNO2+1/2O2=HNO3，-⊿G=18kcal。

　　这两类菌能分别从以上氧化过程中获得生长所需要的能量，但其能量利用率不高，故生长较缓慢，酵母硒其平均代时（即细菌繁殖一代所需要的时间）在10小时以上，硝化细菌在自然界氮素循环中具有重要作用，这两类菌通常生活在一起，避免了亚硝酸盐在土壤中的积累，有利于机体正常生长，土壤中的氨或铵盐必需在以上两类细菌的共同作用下才能转变为硝酸盐，从而增加植物可利用的氮素营养。

　　时至今日，人们尚未发现一种硝化细菌能够直接把氨转变成硝酸，所以说，硝化作用必须通过这两类菌的共同作用才能完成，我们知道，亚硝酸对于人体来说是有害的，这是因为亚硝酸与一些金属离子结合以后可以形成亚硝酸盐，而亚硝酸盐又可以和胺类物质结合，形成具有强烈致癌作用的亚硝胺，然而，土壤中的亚硝酸转变成硝酸后，很容易形成硝酸盐富硒酵母，从而成为可以被植物吸收利用的营养物质，在硝化细菌的作用下，土壤中往往出现较多的酸性物质，这些酸性物质可以提高多种磷肥在土壤中的速效性和持久性，可以防治马铃薯疮痂病等植物病害，甚至可以使碱性土壤得到一定程度的改良。

　　所以说，硝化细菌与人类的关系十分密切，农业上可通过深耕，松土提高细菌活力，从而增加土壤肥力，但硝酸盐也极易通过土壤渗漏进入地下水，成为一种潜在的污染源，造成对人类健康的威胁，因此农业上既可采用深耕，松土的方法提高细菌活力，亦可通过用施入氮肥增效剂（即硝化抑制剂），以降低土壤硝化细菌的活动，减低土壤氮肥的损失和对环境的污染。

　　奇乡生物科技（上海）有限公司是一家专业从事酵母水解物/酵母抽提物/酵母膏/酵母细胞壁酵母粉/酵母提取物啤酒酵母/酵母硒/富硒酵母，科研，生产，销售，技术服务于一体的高科技企业，公司产品广泛应用于食品，医药发酵及动物营养等领域，http://www.jklfood.com/。