针对不同产品的制作，也要采用不同的酵母浸膏，我们知道啤酒也是发酵而成的，因此它的制作就少不了啤酒酵母浸膏的作用，相比于其他发酵材料，啤酒酵母浸膏具备了哪些特点呢，从而保证啤酒的品质。

　　啤酒酵母浸膏虽然是采酵母水解物用成本低廉的废啤酒酵母泥为原料制备而成的，但它同样能保持良好的性能，而且其所含的营养成分含量是非常丰富的，这就可以满足啤酒发酵时微生物生产代谢的需要，另外，啤酒酵母浸膏对于代谢体系完善的微生物菌种发酵生产具酵母抽提物备较好的性价比，主要是因为它的成本比较低。

　　有了优质的啤酒酵母浸膏，再配以生产技术记忆严格的管理体系，产品的品质稳定性得到了有力的保障，而这样的产品正是现代生产所需的。

　　酵母浸膏也是一种发酵产品，在很多酵母膏产品的生产过程中都要用到，发挥着重要的作用，以酱油为例，它的制作过程就离不开发酵浸膏的运用，那你知道在酵母浸膏在这其中是干嘛的吗，使用的时候有什么注意事项吗。

　　之所以要在酱油中添加酵母浸膏，酵母细胞壁原因有很多方面，比如这样就可以去除酱油中的氯丙醇，避免对人体健康造成伤害，而且酵母浸膏可以与酱油中的调味成分相配合，达到相乘的效果，这样酱油也会鲜香味十足，由于酱油本身的气味不是很好，加入酵母浸膏后，这样的顾虑就消除了，啤酒酵母粉。

　　其实这些功效的实现，都是因为酵母浸膏中含有呈味核苷酸，这种成分很容易被酱油中的某种成分分解，从而得到好的口感，但是要注意的是，在使用的时候，一定要将酵母浸膏完全溶解于水中，否则会使得酱油出现浑浊，沉淀等不良现象。

　　奇乡生物科技（上海）有限公司是一家专业从事酵母水解物/酵母抽提物/酵母膏/酵母细胞壁/啤酒酵母粉/酵母提取物/啤酒酵母/酵母硒/富硒酵母，科研，生产，销售，技术服务于一体的高科技企业，公司产品广泛应用于食品，医药发酵及动物营养等领域，http://www.jklfood.com/。