1 发病症状
猪吃了霉玉米后5~15天出现症状,病程多在2个月以上,但仔猪中毒后多呈急性经过,可在数天内死亡。病猪主要表现为精神沉郁,食欲不振乃至废绝,口渴喜饮,可视黏膜黄染或苍白,四肢无力,走路蹒跚,粪便先干后稀,重者混有血丝,甚至血痢,尿浑浊、色黄,后期出现间歇性抽搐、角弓反张等神经症状,多因衰竭而死亡。部分病例肛门或阴门水肿。剖检变化主要在肝脏,肝肿大、色黄、变性坏死、质脆;病程长者肝间质增生,质地变硬,肝表面有灰黄色坏死灶。胆囊肿大,胆汁少而浓。腹腔有少量黄色或黄红色腹水,胃底弥漫性出血或溃疡,肠道有出血性炎症。全身淋巴结肿胀、充血或水肿。肾脏肿胀、苍白或呈淡黄色,肾小管上皮脱落等。
2 诊断
霉玉米中毒主要是黄曲霉毒素造成。首先应调查饲料,观察饲料种类、储存情况等,并结合病史、发病情况、症状、病理变化、流行病学调查,做出初步诊断,确诊应结合实验室检验。
3 防治
目前,对本病尚无特效解毒剂,临诊仅限于对症处理并加强肝脏解毒机能。可投服一些保肝、强心、解毒药物,如维生素E、高糖等。心衰时用强心剂,如安钠咖注射液等。发现猪中毒应立即停喂发霉玉米。中毒后用高锰酸钾洗胃,内服吸附剂,然后投缓泻剂。
4 预防
1 防止玉米霉变。玉米收获季节注意天气变化,及时收割,不过早,也不过迟。收获后玉米应尽快晾干或烘干,无条件的,可使用一些防霉剂,如丙酸制剂等。
2 饲料库要干燥,并且通风要好。玉米储存过程中定期检查料库的温度和湿度。料库温度不应超过24 ℃,相对湿度控制在80%以下,防止玉米发热潮湿。
3 玉米中添加霉吸附剂。吸附剂主要成分是酿酒酵母细胞壁的活性提取物,它可广谱吸附霉菌毒素。霉菌毒素一旦被吸附则很难摆脱。霉可吸的添加量为1~2 kg/吨饲料。 推荐奇乡生物科技(上海)有限公司生产的酵母细胞壁多糖,富含高含量葡聚糖和甘露寡糖,有效吸附霉菌毒素,调节肠道,增强免疫力,促进动物健康生长。
4 可用30%的小麦代替玉米,另外小麦中可添加小麦型酶制剂。
5 已霉变者应及时挑出,以防止霉菌扩散。
6 轻度发霉的玉米可先粉碎用清水或0.9%的石灰水浸泡24~48h,然后反复换水浸泡,直到浸泡水无色,之后再与预混料混合使用;同时在饲料中添加复合维生素B,增强肝脏解毒机能;在配制全价日粮时减少玉米的用量,添加1%~5%的植物脂肪或固体磷脂以补充能量,减少中毒机会。
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