啤酒酵母是什么？

啤酒酵母又名“营养酵母”，为酵母科、酿酒酵母属，是维生维B族最丰富的天然食品。人们食用的啤酒酵母主要有以下保健功能：

增强免疫力：啤酒酵母中含有约50%人体易于吸收的完全蛋白、均衡比例的八种必需胺基酸、核蛋白等，能有效地增强人体免疫能力，是提供人体健康活力的强效保健食品，也是素食者最佳的植物性蛋白补充品。

健胃消食：啤酒酵母粉中含有丰富的天然维生素B群，日常生活中常食用啤酒酵母有助于促进食欲、维持健康。

延缓衰老：啤酒酵母能降低中性脂肪、协助胰岛素加速糖的代谢、增加重要的抗衰老荷尔蒙（脱氢表雄酮）来遏制衰老。

健康减肥：啤酒酵母能加速脂肪代谢、排除肠道内的脂肪毒素。当体内脂肪细胞排空的时，迅速填入人体所需要的营养，达到只减脂肪不减营养健康减肥效果。

美容养颜：酒酵母中含有丰富的优质蛋白、B族维生素、矿物质等营养素，可以维持血管的弹性，促进血液循环，维持皮肤健康，增强皮肤弹性，防止皮肤老化。

促进生长发育：啤酒酵母中含有完全蛋白质、维生素B群、矿物质、核酸等营养成分，可以促进胎儿发育。

啤酒酵母是一种天然营养的保健食品，适用于免疫力低下的人群、食欲不好的人群、需延缓衰老的人群、爱美的女性等。

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